DE PESCA CON LUIS FONTA Y CONSTAN

Este sábado, y tras haber contactado por teléfono con Luis, quedamos en la gasolinera de Saturraran a las 7:30. Vino acompañado de su amigo Constan, y tras conocernos mientras tomábamos el cafecito de rigor, nos dirigimos al pedrero con la incertidumbre respecto de la jornada tras los últimos "fracasos". En esta ocasión fue Luis quien les dió zapatilla y se llevó el premio a la pieza mayor, como se aprecia en la imagen, su sonrisa lo dice todo, zorionak txapeldun.

Esta fué la zona elegida, las condiciones eran inmejorables, fuertes olas con largas dejadas que hacían del pesquero un lugar idóneo para disfrutar. Y ciertamente lo hicimos, pues aunque los sargos brillaron por su ausencia, pudimos compartir una magnífica jornada acompañados por estos "tigres " de la pesca.

Otra perspectiva de la zona. Cero viento, sol precioso y un embate de las olas que presagiaba lo mejor, aunque no pudo ser.

Ésta fue una de las puestas en las que tentámos a los escurridizos sargos, que parecen habérselos tragado la tierra. Aquí Luis se portó como un auténtico campeón y le araño algunos espáridos. Constan y yo, mientras tanto, observábamos a un Luis que se salía y disfrutaba de lo lindo.

Constan, con su buen hacer y grandes conocimientos, lo intentó por activa y por pasiva, pero no tuvo su día, al igual que yo. Por lo que delegamos en Luis la responsabilidad de llenar el cubo.

Otra bonita pieza que no pudo resistirse a los encantos de Luis, tras la batalla y el esfuerzo, la recompensa, me parece que iba a terminar en el horno.

Tras la primera intentona, cambimos el tercio pero, antes de meternos nuevamente en faena, pedazo de hamaiketako que nos metimos entre pecho y espalda. Aquí Luis dispuesto a todo, mientras Constan sacaba de la mochila un choricito de Zamora delicioso. Creo que a Jorge le ha salido un duro competidor, pues es difícil dilucidar cuál es mejor, León o Zamora.....

Panorámica del lunch, sin vino, pues hay que conducir, a lo sumo cerveza fresquita y cocacola.

Chorizo de Zamora, Constan decía que tenía muy buena prensa y así lo constatamos, delicioso, después de rebanarle unos cuantos pedazos, nos regaló chorizo para catarlo en familia, a muy buena cuenta que lo haremos, muchísimas gracias. Esperaré con anhelo el comentario de George al respecto, je je je.

Con la panza bien llena y con mas ganas de echar la siesta que de seguir pescando, Eulogio, Iker, Luis y Constan, se mostraron así de relajados. Tanto que luego no tuvimos ni picada, me parece que dejaremos los almuerzos al término de la jornada, pues últimamente no nos traen muy buena suerte....

Eulogio e Iker, pobrecillos, últimamente los tengo un poco marginados, de hecho ya han empezado a sublevarse, por lo que tendré que andar con mas tino, no vaya a ser que se me amotinen un día de estos, je je je.

He aquí la pescata, de la docena del domingo pasado, hemos bajado a 10 piezas, eso sí, de calidad, de ello se cuidó muy bien Luis.

Foto de Familia, como no podía ser de otra manera, el buen ambiente reinó durante toda la jornada.

Los TXAPELDUNES, Luis y Constan, al menos ya había una hornadita de sargos.

Tras la siestaza que me pegué, tocaba la segunda parte de la jornada, ponerme el delantal y a cocinar un cabrito que había sido encargado antes de nacer (2 meses mas o menos). El Pirata de Iker estaba avisado pero por diferentes razones no pudo asistir, de modo que muestro la foto para que se la caiga un poco la baba, je je je.

Os lo podeis creer? 8 kg. pesaba el tío limpio y todo, y solamente me dejaron este pedazo en el plato, de ahí la foto. Al menos puedo decir que estaba exquisito, ni Karlos Arguiñano, y el que piense lo contrario......

Bromas aparte, comentar que la zona de Ondarroa está pobre en sargos, así como la zona de Zumaia donde habíamos hecho tan buenas pescas hasta la fecha. Dejaremos tranquilas las tierras bizkainas para centrarnos mas en ls guipuzcoanas donde aún quedan lugares poco tocados y en los que se pueden hacer buenas perchas (eso creo), lo iremos viendo.
De vuelta a casa, coincidimos con Jose (Sargoboya) y su hijo, faltaba Jon. En cualquier caso, tras charlar un rato con ellos, nos comentaron que la jornada no había sido muy próspera, ya vendrán tiempos mejores chicos, un abrazo.